準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
芒果 :
1個 西米 :
60 輔料
砂糖 :
1匙 具體步驟
1.準備西米
2.水煮開
3.倒入西米不斷攪拌以免粘鍋,煮20分鐘,剩下小圓點,關火,燜5分鐘
4.西米過冷水變q,(洗去西米膠質時要用孔小密集勺子,不然清洗時浪費太多)
5.芒果切丁
6.牛奶放微波爐加熱2分鐘
7.牛奶芒果砂糖倒入攪拌器
8.打成芒果漿,我沒過濾最好過濾口感好
9.取1匙西米
10.裝有西米里碗中倒入芒果牛奶漿,放上芒果粒
烹飪技巧
煮西米要放足夠水,別像我連加幾次開水,牛奶芒果過濾後口感更加