自己做的白菜豆腐燉粉條如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：1塊
粉條 ：250
大白菜 ：1顆

輔料

大料 ：少許
鹽 ：適量
生抽 ：適量
玉米油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.白菜洗淨備用。

2.粉條用清水沖洗乾淨。

3.北豆腐一塊。

4.豆腐切塊。

5.葱切碎。

6.白菜切塊。

7.炒鍋熱油先放大料爆香，在放葱花。

8.放入白菜翻炒。

9.加生抽料酒繼續翻炒。

10.放入豆腐。

11.粉條放在最上面。

12.大火燒開。

13.加鹽，蓋上鍋蓋改小火燜10分鐘。

14.翻炒均勻即可。

烹飪技巧

粉條要最後放，早放容易糊鍋。