白菜豆腐燉粉條如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：400g
白菜 ：300g
粉條 ：100g
豬肥肉 ：75g

輔料

美極鮮 ：10ml
清水 ：300ml
鹽 ：4g
花生油 ：20ml
香菜 ：適量
五香粉 ：3g
葱 ：10g
姜 ：5g
醬油 ：10ml

具體步驟

1.豆腐切塊。

2.白菜洗淨掰成塊。

3.粉條用温水泡軟。

4.豬肉切片。

5.熱鍋下油，放入少許葱姜熗鍋。

6.放入豬肉炒至出油。

7.再放入豆腐炒至變色。

8.加入白菜。

9.炒至白菜變軟出水。

10.放入泡好的粉條。

11.加入醬油，美極鮮，清水，五香粉，鹽炒勻。

12.大火燒開。

13.蓋蓋轉小火燉15分鐘。

14.撒香菜段關火即可。

15.盛盤。

烹飪技巧

粉條提前泡軟洗淨。