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顏值高的涼拌石花菜如何做好吃又美味

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘

主料

石花菜 :50

輔料

大蒜 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
色拉油 :適量
白砂糖 :適量
紅辣椒 :適量
醋 :適量
小葱 :適量

具體步驟

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.取50克石花菜。

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用清水泡發,將近一個小時。

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將石花菜清洗乾淨,剪成小段,並用冷開水再清洗一遍。

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入適量鹽、白糖、味精調味。

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入自己醃製的紅椒大蒜末。

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入適量食醋。

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.撒入葱花。

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將適量色拉油熱一下。

顏值高的涼拌石花菜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.當色拉油冷卻後,倒入,並攪拌均勻。

烹飪技巧

石花菜不宜浸泡時間過久,而且必須用冷水浸泡,倒入的色拉油也必須是冷卻好的,否則石花菜會熔化的。