![自己做的薺菜餡餅怎麼做好吃又簡單]( "自己做的薺菜餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 ：
250 薺菜 ：
300 雞蛋 ：
2個 輔料
油 ：
適量 大葱 ：
2根鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
![自己做的薺菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的薺菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先用温水和麪，和好後放一邊醒着，準備餡料
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2.首先把薺菜加兩根大葱剁碎
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3.準備兩個雞蛋炒好切碎
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4.把雞蛋放入切好的薺菜中
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5.加入適量的鹽和花椒油，然後調勻
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6.醒好的面做成劑子擀成餅
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7.包上餡做成圓形的餅坯
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8.平底鍋放少許油，加熱，放入做好的餅
![自己做的薺菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自己做的薺菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.煎至兩面都金黃色就可以出鍋了
烹飪技巧
主要就是火候，火一定要小，這樣做出來的餅顏色才漂亮
