簡易版青豆餅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

我們買來新鮮的青蠶豆，剝開豆子的兩層皮，用刀切碎。

豆子切碎後用乾淨的小盆把豆子和糯米麪加水混合，

吃鹹味的可以在揉豆麪時加少許鹽，吃甜味的一定要在起鍋的時候在撒上糖

把面揉成像藕那麼粗，

在砧板上撒上打底面，把揉好的面切成小指厚的面片，不用切太薄

鍋裏放上油，燒至七成熱，放上原先切好的面片煎，煎餅時一定要用小火，不然會糊了的

把豆餅兩面都有點微黃時，就可以出鍋裝盤了