簡易版青椒炒魷魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：1/2只
青椒 ：3個

輔料

生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.魷魚處理乾淨後切花

2.將魷魚氽水

3.青椒洗淨去蒂去籽後切塊

4.熱鍋下油，將魷魚先爆炒一下後盛起

5.原鍋下油，爆香姜蒜後將青椒倒入翻炒

6.然後將魷魚倒入一同翻炒，並加少許水將菜燜煮，再加鹽和生抽調味

7.最後少許生粉水勾芡即可

烹飪技巧

魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃