美味清炒耦稈如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎炎夏日，就是蓮藕盛行的季節，多食用蓮藕可以積水消腫，美容養顏，而且藕杆也是格外讓人喜愛的。今天介紹的就是一道清新誘人十足的家常小吃清炒耦稈。再搭配一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。而且製作工藝也是簡單快捷的，可以試試哦。

主料

耦稈 ：半斤

輔料

蒜瓣 ：3個
杭椒 ：一根
鹽 ：適量
生抽 ：適量
小葱 ：一根
油 ：適量
雞精 ：少許
小米椒 ：5個

具體步驟

1.所有材料

2.把所有的材料切好備用

3.做鍋燒油，接着把蒜片和小米椒爆香

4.再放入杭椒翻炒

5.緊接着放入主材

6.放少許生抽

7.放少量的鹽少量雞精，最後加入小葱，忘記拍了。

8.裝盤

烹飪技巧

1、這道菜一定要放辣椒，不然炒出來沒什麼味…還要快速的翻炒！時間久了就不脆了。