皮薄餡大山東大肉包子如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘
姜 :適量
老抽 :1勺
蠔油 :2勺
糖 :1勺
生抽 :2勺
鹽 :2勺
説到包子就不得不説説山東大肉包子了,山東大肉包子是皮薄餡大非常的好吃,之前我姐的朋友就開了個包子鋪,這手藝我還是和人家學的呢,剛出鍋的山東大肉包子熱氣騰騰的咬一口滿嘴的肉香,真是讓人吃了停不下來,早上還可以當早餐呢
主料
五花肉 :500輔料
葱 :適量姜 :適量
老抽 :1勺
蠔油 :2勺
糖 :1勺
生抽 :2勺
鹽 :2勺
具體步驟
1.肉餡不要太瘦選擇五花肉,加入鹽糖生抽老抽蠔油一個方向攪拌,加入水繼續攪拌上勁
2.面和水的比例500g麪粉,水220ml,酵母5g
3.把麪糰均勻分成小塊,擀開
4.肉包子好看吧哈哈
5.很誘人吧我一頓吃四個太好吃了
6.山東大肉包出爐啦