素炒大白菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大白菜 ：400g

輔料

葱 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料：大白菜、蒜、葱。

2.大白菜擇好，用水泡30分鐘左右。

3.蒜切末，葱切小段。

4.大白菜洗淨晾乾，切絲，梗跟葉分開放置。

5.鍋內放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。

6.再倒入大白菜葉翻炒，調入鹽，油，葱翻炒勻即可。

烹飪技巧

像我發的圖片上的大白菜必須切絲炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片點。