簡易的白灼蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蝦 ：400

輔料

姜 ：一大塊
鹽 ：適量
蒜 ：六瓣
油 ：適量
米醋 ：適量
白酒 ：適量
葱 ：三根

具體步驟

1.海蝦洗淨備用（買回來先放清水裏養二十分鐘左右）

2.鍋內放水燒開，加入薑絲，幾滴醋。倒入蝦煮開

3.用筷子翻動一下

4.煮熟後用冷開水泡一下撈出裝盤

5.鍋內放油燒熱，倒入醬汁（生粉兑水，醬油，薑末，蒜末，葱花）燒開，蘸醬就做好了。