酸甜的芒果乾酸奶小蛋糕如何做好吃又美味
夏天的熱帶水果就芒果最為出名，芒果味美，也是很多蛋糕中會採用的材料。芒果布丁、芒果奶酪等等一大堆，今天我做了一個芒果乾酸奶小蛋糕，有着芒果的甜味，也有酸奶的酸，搭配在一起讓人非常有食慾，不至於吃幾口蛋糕就覺得膩了，不知不覺間就能多吃幾個。
主料
酸奶 ：80ml低筋麪粉 ：45
雞蛋 ：2個
輔料
油 ：25糖 ：35
具體步驟
1.芒果切丁。
2.放入模具。
3.蛋黃加油拌勻。
4.加酸奶。
5.篩入麪粉。
6.拌好麪糊。
7.蛋清加糖。
8.打發。
9.三分之一蛋清倒入蛋黃中翻拌均勻。
10.再倒回蛋清翻拌。
11.拌好的蛋液。
12.倒入模具。
13.烤箱預熱150度烤20分。
14.成品圖。
麪糊要翻拌。
