祕製鹹粥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
小米 :100
大米 :100
玉米渣 :100
娃娃菜 :80
火腿 :一根
鹽 :一小勺
粥這一類的食物十分簡單,基本上將食材準備好放入鍋裏蒸煮即可。一般粥有很多種口味,可以加一些鹽做成的鹹粥,也可以加入一點糖做成甜粥。相比於甜粥,鹹粥的範圍更廣一些,裏面可以加入很多食材。例如娃娃菜,雞胸肉,火腿腸等,美味極了。
主料
雞肉 :80小米 :100
大米 :100
玉米渣 :100
娃娃菜 :80
火腿 :一根
輔料
食用油 :適量鹽 :一小勺
具體步驟
1.雞蛋、娃娃菜切碎備用
2.火腿切丁備用
3.鍋中倒油燒熱,下雞肉炒至8成熟
4.下娃娃菜、鹽翻炒
5.娃娃菜斷生後加水,下火腿丁,儘量多加點水,熬的時間越長,粥越好喝,
6.再把淘好的米倒入鍋中
7.滾開後轉小火熬煮
8.半小時後觀察一下,米煮爛後就可以啦
9.大家都來嚐嚐吧
小火熬煮,水適量,儘量多加些,熬煮時間長會蒸發