![色香味俱全的臘八粥怎麼做好吃又簡單]( "色香味俱全的臘八粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
綠豆 ：
30腰豆 ：
30 花生 ：
30黑糯米 ：
30白糯米 ：
60 紅豆 ：
30 燕麥 ：
30 蓮子 ：
30 輔料
清水 ：
1700大塊冰糖 ：
150 具體步驟
![色香味俱全的臘八粥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色香味俱全的臘八粥怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將所有材料提前浸泡一晚
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2.將浸泡好的材料稍微瀝乾水分，放入高壓鍋，加入清水1700g，選擇五穀雜糧鍵即可，想要口感更軟糯可將壓力調至最大70，延長烹製時間到70分鐘，
![色香味俱全的臘八粥怎麼做好吃又簡單 第4張]( "色香味俱全的臘八粥怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.程序結束後，加入大塊冰糖150g，攪拌溶化均勻即可，想要更粘稠的口感，清在加入冰糖後開火再猛火煮10分鐘左右，期間要開蓋不斷攪拌至自己喜歡的黏稠度即可。
烹飪技巧
高壓鍋壓完後，為達到自己所需的黏稠度，可以再加熱攪拌
