煮粥（皮蛋瘦肉粥）如何做好吃又美味
粥是國人最喜歡的一道主食之一，不管是早餐或者是晚餐宵夜都可以食用，而且粥可以放許多材料，肉食、蔬菜、或者是藥材都可以結合起來下面給大家介紹最平常的皮蛋瘦肉粥，它是鹹鮮口味的一道主食，美味不膩添加了多種材料熬製。
主料
大米 ：250皮蛋 ：1個
瘦肉 ：80
葱 ：2根
薑絲 ：少許
輔料
鹽 ：適量植物油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
準備好主要材料和調料，將大米洗淨後加入少許的鹽和油進行攪拌醃製10分鐘
皮蛋和葱進行切丁和切碎花
在鍋中倒入三碗水在將大米倒入鍋中煮至30分鐘後進行攪拌以免防止粘鍋也可以保持味道，煮到需要的稠度後添加少量葱花和皮蛋在煮至10分鐘。
最後快要出鍋後添加鹽來調味，在吃粥是可以在添加葱花來調味，味道會更好
