川味手撕雞怎麼做,川味手撕雞的做法 香飄網 涼菜 2.93W 大中小設置文字大小 “麻辣鮮香,上癮的一道菜” 食材明細主料雞腿 (一個)輔料生抽 (2勺)醋 (2勺)味精 (少許)糖 (1勺)辣椒油 (適量)花椒油 (適量)香油 (5g)葱 (適量)香菜 (少許)花椒麪 (適量)料酒 (1勺)姜 (適量)蒜 (適量)中辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)川味手撕雞的做法步驟1、雞腿洗淨涼水入鍋中,加入葱姜料酒燒開煮制5-6分鐘關火加蓋燜制10-12分鐘2、黃瓜切絲,葱薑蒜切末,香菜切段3、葱薑蒜入容器中加入燒開的花椒油4、所有調味料拌勻備用5、黃瓜墊底6、煮好的雞肉撈出入冰水涼透7、雞肉撕成條8、澆入料汁即成小竅門煮制時間可根據雞腿大小調整 TAG標籤:川味手撕雞怎麼做 川味手撕雞怎麼做好吃 川味手撕雞 川味手撕雞的做法 川味 川味手撕雞的做法步驟 川味手撕雞的最正宗做法 川味手撕雞的家常做法 #