香飄十里的南瓜發糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

玉米粉 ：50
麪粉 ：250
南瓜粉 ：25

輔料

泡打粉 ：2
枸杞 ：適量
酵母 ：3
白糖 ：30
牛奶 ：250ml
南瓜幹 ：15

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.麪粉，玉米粉，南瓜粉，白糖，泡打粉放入盆中。

3.牛奶加入酵母混合。

4.然後把牛奶倒入麪粉盆中。

5.攪拌均勻成為稠麪糊。

6.蒸籠墊上蒸籠布底部均勻地撒上一些白糖。

7.然後把麪糊倒入整理平整發酵兩倍大。

8.南瓜幹浸泡洗淨備用。

9.麪糊已經發酵兩倍大。

10.在上面擺放南瓜乾和枸杞。

11.加蓋冷水入鍋大火蒸制30分鐘。

12.蒸好的發糕取出切塊食用即可。

烹飪技巧

沒有南瓜粉可以用南瓜泥不過牛奶就要減少，這個用量可以自己調整。上面的南瓜幹如果沒有可以換成紅棗也行。南瓜幹可以自己製作，把南瓜切薄片曬乾冷藏保存即可，吃的時候稍微浸泡。