菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

青豆桂花炒飯如何做好吃又美味

青豆桂花炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

青豆仁 :1杯

輔料

白米 :2杯
水 :2杯
香油2小匙
鹽 :2小匙
酒 :1大匙
糖 :1/2大匙
桂花醬 :1/3大匙

具體步驟

1. 白米先洗淨,加入2杯水,稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗淨瀝乾,加入米中。

2. 把香油2小匙鹽2小匙酒1大匙放進去稍微拌一下,然後放到電飯鍋中,按下開關。

3. 開關跳起後先不要打開鍋蓋,讓飯燜約15~20分鐘左右,然後打開鍋蓋,加入糖1/2大匙桂花醬1/3大匙再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。

4. 使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量,因為青豆仁本身所含的水分,已經足夠讓青豆仁熟透。