美味的香椿陷蝦皮醋湯圓如何做好吃又美味
喜歡甜湯圓還是閒湯圓?這個問題真的好難回答噢，因為這個問題是不是全國討論過?哈哈，無論如何，最好吃的就是自己做的湯圓，無論鹹甜，都有適合自己的口味的湯圓啦，例如這個香椿陷蝦皮醋湯圓，味道也是不錯噢，帶點醋味，還會有蝦的味道噢，好吃又贊
主料
糯米粉 ：適量香椿頭 ：適量
豬肉糜 ：適量
輔料
蝦皮 ：適量白糖 ：適量
番茄醬 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
準備食材
豬肉剁成肉糜，香椿切碎，花生扞碎，葱姜切末，加生抽後、白糖、香油、蛋清攪拌成餡料
糯米粉加水和成麪糰
分成50克小面劑，裝上餡料
搓揉成團圓
鍋水開下入湯圓煮熟
煮熟後撈出放冷開水中過涼
鍋放水、醋、白糖、少許鹽，番茄醬煮開後放入湯圓
連湯汁一起倒入盤中，加香油，焯水後的蝦皮，蒜苗花，即可品嚐美味
