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美味的冬瓜蝦皮湯如何做好吃又美味

美味的冬瓜蝦皮湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蒜 :2顆
冬瓜 :500
蝦皮 :2大勺

輔料

香油適量
油 :適量
鹽 :適量
雞粉 :適量

具體步驟

美味的冬瓜蝦皮湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先將去皮冬瓜切片、蒜子切末。

美味的冬瓜蝦皮湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放入油,下入蒜末,煸香。

美味的冬瓜蝦皮湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.接着倒入冬瓜片,翻炒片刻後,倒入小半鍋清水,水開時,倒入洗淨的蝦皮,蓋上蓋鍋蓋,煮三分鐘。

美味的冬瓜蝦皮湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.隨後加一勺鹽,撒少許胡椒粉,淋入適量麻油,拌勻,即可享用。

烹飪技巧

冬瓜喜歡軟的可以買外皮淺綠色的,如果喜歡脆的可以買外皮深綠色的