美味豬骨火鍋如何做好吃又美味
火鍋是南方人特別是四川人酷愛的一種美食，特別是重慶和成都二城，説它們是火鍋之城也不為過，現火鍋已發展成全國聞名的一種飲食方式，豬骨火鍋的聞名和它的美味與方便是分不開的，只要調好底料，不論是羊肉還是海鮮，任何食物都可以下過涮煮，味道鮮美且做法方便，值得推薦。
主料
豬骨 ：350枸杞 ：適量
輔料
醬油 ：3湯匙辣椒油 ：2茶匙
醋 ：1茶匙
具體步驟
金針菇去頭，洗乾淨
白菜、香菜洗淨
貝殼洗淨
豬骨過一遍熱水洗去浮末，加適量清水和枸杞大火煮開轉小火慢慢煮1小時即成高湯
火鍋料擺盤待用
還有豬肉丸和蟹肉棒……
高湯放電磁爐燒開，加入貝殼
想吃什麼就煮什麼
火鍋就是這麼簡單又美味。
