油茶麪 油茶麪怎麼做，油茶麪的做法 【創意新派菜】
“冬季時令方便食品。呈茶黃色，色澤一致，各種小料均勻。無抄煙味，無生油味。可根據自己的喜好隨意調味。”食材明細主料麪粉（145克）植物油（15克）香油（10克）輔料熟花生仁（10克）熟芝麻（8克）配料蜂蜜（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單...
菜品創新需要注意哪幾點
創新是每一個企業都需要做的事，沒有創新的人生，註定不會輝煌。那麼當你在營運一個企業之時，菜品創新需要注意哪幾點？看了下面的這篇文章，我覺得你應該要知道。沒有哪一個顧客會喜歡一天又一天，一年又一年地吃一樣的菜，所以為...
創意早餐的做法 茶茶的創意早餐—較量 創意早餐怎麼做
“2013年1月6日星期日王老吉的早餐：較量（紅蘿蔔絲餅+核桃花生豆漿+蘋果）”食材明細主料麪粉（半碗）紅蘿蔔（半個）雞蛋（1個）輔料黃瓜（小半根）花生（1把）黃豆（1把）核桃仁（4個）大米（1小把）火腿（半個）配料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...
艾派1983創意坊可以加盟
餐飲提問：艾派1983創意坊可以加盟我眼中的日月星辰回答：不能加盟，他們所有的店都是直營的...
狀元餅的做法 【創意新派菜】狀元餅 狀元餅怎麼做
“那次去《徽珍源》吃飯，點了一款徽州小吃狀元餅真好吃，一直在琢磨狀元餅的製作方法，今天嘗試一下終於成功。”食材明細主料麪粉（200克）熟黃豆粉（100克）輔料香油（適量）植物油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）狀元餅的做法...
紅油榨菜肉絲麪的做法 【創意新派菜】紅油榨菜肉絲麪 紅油榨菜肉絲麪怎麼做
食材明細主料掛麪（150克）輔料榨菜（適量）肉絲（適量）菠菜（適量）香菇（適量）雞蛋（1個）大蒜（兩粒）紅油（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅油榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜肉絲麪的材料。2、榨菜洗淨切絲備用。...
擀麪皮三文魚 擀麪皮三文魚怎麼做，擀麪皮三文魚的做法 【創意新派菜】
“本菜品是將傳統的中式涼皮與日式三文魚結合，不算是首創吧很多酒店都有，在萬紫千紅吃過同樣的菜，將三文魚和涼皮分別切細長條，澆上載統的涼皮調味汁，拌勻即食，沒有凹格外新潮的造型，很樸實的外觀，口味卻特別，除了酸辣適口的本...
柚子派的做法 創意新派菜－－柚子派 柚子派怎麼做
“話説燦爛第一次吃這千層酥皮的東東，還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻，陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感，一口咬下去，都掉渣陽陽同學是邊吃邊説，媽媽，你啥時候也能做出這種點心呀？問的俺呀，心裏還真沒底！在博裏看好多朋友做千層酥...
醋溜雞塊的做法 【創意新派菜】醋溜雞塊 醋溜雞塊怎麼做
“這醋溜雞塊不知道大家有沒吃過，做的時候加了醋，放心不會很酸的，醋加熱之後就揮發掉了，增加了雞塊的香味，可是超下飯的呢。”食材明細主料大雞腿（1只）輔料青椒（1個）紅椒（1個）香葱（少許）大蒜（2瓣）薑片（數片）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量...
香蕉雞塊的做法 【創意新派菜】香蕉雞塊 香蕉雞塊怎麼做
食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料香蕉（1根）雞蛋（2個）麪包糠（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉雞塊的做法步驟1、準備好材料。2、雞胸肉洗淨切片後，加入少許鹽，白胡椒粉，料酒，醃製5分鐘左右。...
創新葱油藕片怎麼做，創新葱油藕片的做法
“孕前期沒有胃口，覺得嘴巴里沒有味道的孕婦，可以試試這款酸甜帶着濃郁葱香味的涼拌菜，口感爽脆清爽。《評論更多會上載更多的美味菜譜哦，直接去評論區吧》”食材明細主料藕（1節）大開洋（10個）輔料蒸魚豉油（1湯匙）香醋（1/2湯匙）白...
橙汁鱈魚的做法 【創意新派菜】——橙汁鱈魚 橙汁鱈魚怎麼做
“鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美細膩；而且魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，非常適合我這樣的高血壓患者食...
創意新年晏涼菜怎麼做，創意新年晏涼菜的做法
“今天是2021大年初一，冷菜系的涼菜是家宴的主要菜品之一，創意一款新年家宴涼菜，其食材取自莖類食材、顏色鮮豔、清新爽口、對於餐桌美不勝收的美味佳餚、涼菜則備受喜愛。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）綠蘿蔔（適量）水蘿蔔（適量...
踏雪尋梅的做法 創意新派菜——踏雪尋梅 踏雪尋梅怎麼做
“很簡單的甜點，加了椰蓉的雞蛋羹，所以説心態很重要，你要是把事情往美好的方向去想就會發現周圍處處是甜蜜！蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口，椰蓉裝飾成雪花，枸杞裝飾成梅花除了有視覺上的享受，也增加了口感的層次，香氣四溢！！”...
創意新品火腿炒榨菜怎麼做，創意新品火腿炒榨菜的做法
“炎炎夏日，是不是飯菜都覺得不好吃，沒有食慾？這個菜是偶然自創的，感覺還不錯，簡單易學，嘿嘿，來試試吧，”食材明細主料火腿腸（250克）老闆菜（兩袋）輔料食用油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意新品火腿炒榨菜的做法步驟1、...
創意早餐的做法 茶茶的創意早餐—芬芳 創意早餐怎麼做
“2013年1月5日星期六王老吉的早餐：芬芳（煎餅果子+腰果+酸奶）ps:煎餅果子裏夾了果子、土豆絲、蓮花白絲。吃起來酥酥脆脆，王老吉同學表示很喜歡！”食材明細主料麪粉（半碗）雞蛋（1個）果子（若干）土豆（半個）蓮花白（幾片）黃瓜（1小段）腰果（若...
素雞豆腐的做法 【創意新派菜】---素雞豆腐 素雞豆腐怎麼做
“【素雞豆腐】既可以下酒，又可以切粒作為零食的大眾食品。口味多變，即可以用雞骨架熬製雞湯煮製成鮮味，也可以利用家中的現有的葱薑蒜、花椒大料等做成五香味，用泡椒煮制更有風味，總之可以根據自己喜歡的口味靈活搭配。制...
香辣鹽菜魚的做法 【創意新派菜】----香辣鹽菜魚 香辣鹽菜魚怎麼做
食材明細主料草魚（1條）香辣鹽菜（1包（用半包即可）料酒（1勺）鹽（1小勺）糊椒（1小勺）葱姜、生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣鹽菜魚的做法步驟1、草魚洗淨後取出筋線，去頭尾，去大骨刺後斜刀片成2釐米大的片狀；將片好的魚放...
創意蘋果派怎麼做，創意蘋果派的做法
食材明細主料麪粉（500克）蘋果（3個）黃油（300克）輔料糖（5湯匙）蜂蜜（1湯匙）酸奶（250克）雞蛋（3個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）創意蘋果派的做法步驟1、黃油軟化加白糖！2、打發至羽毛狀之後，加雞蛋！3、家麪粉，活成麪糰！醒一小時左右！派皮...
菠菜三文魚飯的做法 【創意新派菜】菠菜三文魚飯 菠菜三文魚飯怎麼做
食材明細主料三文魚（150克）魚籽（30克）輔料米飯（100克）菠菜（50克）西紅柿（50克）洋葱（30克）蛋黃（適量）獼猴桃（適量）法香（適量）配料精鹽（8克）白糖（2克）奶油（25克）沙拉醬（25克）檸檬汁（20克）壽司醋（20克）生抽（適量）青芥（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難...
蓮蓉糕的做法 【創意新派菜】蓮蓉糕 蓮蓉糕怎麼做
“蓮子功效：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。”食材明細主料蓮子（150克）麪粉（150克）豆沙（50克）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮蓉糕的做法步驟1、準備的材...
洛神白菜的做法 【創意新派菜】白菜變身---洛神白菜 洛神白菜怎麼做
“白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。北方的秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多...
櫻桃肉酥的做法 【創意新派菜】櫻桃肉酥 櫻桃肉酥怎麼做
“這是一道葷菜，製作過程中並沒有用到什麼櫻桃的材料，為什麼會取這名字呢？請聽我慢慢道來。一株櫻桃樹掛了果實隱身在綠樹叢中，雖説結的果實不多，但晶瑩剔透，鮮紅欲滴，水嫩嫩的看了就引人垂涎。在早晨的露水滋潤下，色澤飽滿，光...
香菇油菜·新派怎麼做，香菇油菜·新派的做法
“香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。小油菜營養豐富，維生素C含量很高。所以這道菜營養美味絕對兼顧，而且新派做法更入味更家常哦。”食材明細...
菠菜豆沙餅的做法 【創意新派菜】菠菜豆沙餅 菠菜豆沙餅怎麼做
食材明細主料糯米粉（300克）菠菜汁（150克）牛奶（90-100克）輔料豆沙餡（適量）食用油（少量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜豆沙餅的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉中加入菠菜汁調勻，覺得比較幹我就加了牛奶調至軟硬適中的麪糰...