家常蜜汁乳香骨如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：適量
紅腐乳2~3塊 ：適量

輔料

鹽一勺 ：適量

具體步驟

1. 準備排骨和紅腐乳

2. 洗淨加搗碎的紅腐乳,1勺白糖,少許老抽,3小勺生粉拌勻,醃2個小時.

3. 醃好的排骨放6成熱的油裏炸,期間不停翻動,炸至熟撈起瀝油,再燒熱油,復炸至表面金黃撈出瀝油.

4. 鍋裏少許油,3勺白糖,1勺老抽和少許水調成蜜汁,小火熬到濃綢.

5. 放入炸好的排骨快速翻炒裹上汁,出鍋.