營養健康的草菇湯如何做好吃又美味
在中國人的餐桌上，不管是天上飛的地上跑的亦或是水裏遊的，經過人們的烹調總會變成一道不可多得的美味佳餚。菌科生物其實我們在日常生活中接觸的也不少，最常見的就有蘑菇，木耳等等，不過我今天給大家介紹的是草菇湯，特別鮮美營養價值非常的高
主料
排骨 ：500草菇 ：200
輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
蜜棗 ：3個
具體步驟
排骨切塊，用開水焯過後，撈去浮在上面的油脂
草菇清洗乾淨，姜切成片
鍋中放入骨頭，加入兩個蜜棗
加適量清水，再加老薑，水要足夠多，因為熬煮的時間較長
蓋上鍋蓋燉煮一個小時，草菇放在另外燒開的水中灼燙兩分鐘；
撈出草菇，瀝乾水分後放在骨頭湯裏面，再次熬煮半個小時就可以了。
