準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘大家都知道雞腿燉湯含有豐富的營養,滋補效果都特別好,可是有些人喜歡偏愛雞中翅,而這道常見的雞中翅的做法簡單,美味無比,喜歡辣椒的朋友可以適當加入辣椒,還可以放老乾媽提升口感,夏天這道菜餚特別開胃下飯,是一道值得嘗試的佳餚。
主料
雞中翅 :
500 輔料
雞精 :
5鹽 :
5油 :
5料酒 :
5葱 :
5 姜 :
5生抽 :
5 醋 :
5 辣椒 :
5 具體步驟
雞翅洗淨控幹水打上花刀
放上葱、姜、蒜、料酒、少許監醃製30分鐘
鍋裏放入油燒至7成熱下雞翅煎到兩面金黃
倒入一杯開水,一勺生抽和1勺料酒蓋上鍋蓋大火收汁加鹽和味精、香醋即可!
起鍋了撒上紅椒,青葱!香噴噴!