鹹香的酸甜臭乾子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
番茄醬 :2勺
生薑 :1塊
大蒜 :3瓣
熟黑芝麻 :適量
這款酸甜臭乾子真的是挺好吃的一款菜餚吧,和臭豆腐有點像呢,小孩們都挺喜歡吃的,考慮到他們,所以把辣椒醬換成了番茄醬,沒有那麼辣可以接受,如果是自己煮來吃的話,那當然是製作辣的啦,因為辣的比較的好吃吧,在原有味道的基礎上更加的入味的哦。
主料
臭豆腐 :300輔料
色拉油 :20番茄醬 :2勺
生薑 :1塊
大蒜 :3瓣
熟黑芝麻 :適量
備好食材,臭乾子拿出來用清水沖洗乾淨
煎鍋倒油燒熱
臭乾子放進鍋中開始煎
煎至每一面都焦黃
乘到碗中備用,底油留在鍋中
生薑大蒜剁碎
放進鍋中炸香
加兩大勺番茄醬翻炒均勻
再加煎好的臭乾子
翻炒均勻即可(如果不易翻炒均勻就加少量清水),起鍋後撒一些熟黑芝麻裝飾