家常燒帶魚怎麼做，家常燒帶魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常燒帶魚的做法步驟

• 1、帶魚處理乾淨打花刀放花椒粉。

• 2、放食鹽，拌勻醃製半小時。

• 3、熱鍋冷油。

• 4、油熱放帶魚。

• 5、煎至定型翻面。

• 6、烹入料酒和陳醋。

• 7、放葱姜。

• 8、放白糖。

• 9、放生抽。

• 10、放清水。

• 11、大火燒開幾分鐘，放雞精。

• 12、把湯汁收濃稠即可。

• 13、裝盤，撒葱花。

• 14、成品。