準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘美味香炒腐皮是一道很常見的菜,腐皮中含有大量的蛋白質以及各種營養元素的高營養食品,這道菜的營養不僅豐富,而且味道還特別的好,特別是炒出後軟嫩帶出了腐皮的鮮味,多吃這樣的菜,有預防骨質酥鬆,促進發育的作用,做法也非常的簡單,很容易學會。
主料
腐皮 :
2張 蝦仁 :
150 瘦肉 :
150 西蘭花 :
200小尖椒 :
1個葱 :
1顆 香菜 :
1顆 輔料
蠔油 :
2匙清水 :
適量 具體步驟
準備好材料
將腐皮搗碎放入鍋中加入適量的清水炒軟
然後加入西蘭花炒
再放入瘦肉和蝦仁炒
最後放入調味菜炒
起鍋時加入蠔油翻炒均勻即可
裝盤
完成
烹飪技巧
無