超級好吃的鮮肉玉米月餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏天到了，該吃玉米的季節來了，香噴噴的玉米聞着就流口水，小時候最喜歡吃的就是玉米饃饃，做玉米饃饃就是需要把鮮嫩的玉米攪成泥，然後和着配菜就是一個玉米餅，和點肉末就更美味了，自家做的吃着安全放心，香酥可口，以前都是做的都是沒有餡的，聽説和着肉餡的也挺好吃，不過肉餡的最好要熱着吃才香。超級好吃的鮮肉玉米月餅還可以作為早餐的營養食物之一哦。

主料

麪粉 ：200
豬油 ：適量
白糖 ：適量
水 ：80

輔料

豬梅肉 ：150
甜玉米 ：30
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
姜粉 ：少許
香油 ：少許
生抽 ：少許

具體步驟

1.取出甜玉米備用。

2.梅肉切碎成肉餡，香葱切碎。

3.肉餡加入胡椒粉，鹽，生抽，香油姜粉，葱玉米，淋入一些熱植物油攪勻。

4.水油皮：將麪粉，豬油，水，糖揉成團醒二十分鐘。

5.油酥皮，麪粉和豬油揉成團酥20分鐘。

6.各分成十二份水油皮包上油酥皮擀成長皮捲起酥15分鐘。再擀成長片再捲起醒15分鐘。捏住兩頭用太扁，再擀成圓片。

7.包肉餡。

8.收口朝下壓成餅，用食用色素點個點。不點也行，或是刷上蛋黃液放點芝麻更好吃。

9.175度預熱，中層上下火烤20分鐘。取出翻面再烤20分鐘。

烹飪技巧

1、醒的時間不要減少哦。