鮎魚汆豆腐如何做好吃又美味，滑膩膩

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黏魚 ：適量
豆腐 ：一塊

輔料

食用油 ：適量
葱薑蒜 ：些許
米酒 ：些許
高湯或者清水 ：適量
米醋 ：兩滴

具體步驟

1. 魚切段兒、吉祥三寶葱薑蒜、一塊兒豆腐切塊

2. 熱油煸香薑片

3. 放入鮎魚、滴一些米酒

4. 加入葱蒜推炒兩分鐘

5. 加一些高湯（沒有的話清水也可）、把豆腐加入

6. 加蓋，大火悶15分鐘

7. 加香葱離火

8. 滴兩滴米醋，就鍋取材吃吧