準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
麪粉 :
適量 雞蛋 :
適量 牛奶 :
適量 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
1. 打一個雞蛋在碗裏,再加入白砂糖、牛奶
2. 用打蛋器攪拌均勻
3. 加入麪粉用打蛋器攪拌,加入融化的黃油,快速攪拌,成糊狀
4. 將攪拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱設置成180度,烤15分鐘左右。烤好的蛋糕,冷卻後脱模,備用
5. 在鮮奶油里加入砂糖,打發約8分鐘,看出有“冰淇淋”的形狀就可以了
6. 把“冰激凌”擠在烤好的蛋糕上(擠的時候稍微有點弧度),可以做單層冰淇淋蛋糕,也可以做雙層冰淇淋蛋糕
7. 用糖珠,趁熱灑在蛋糕表面