好吃又好吃的繽紛小蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

作為女孩子，應該經常出入糕點店吧，看到櫃枱各式各樣又美味的蛋糕，糕點，一定垂涎欲滴吧。買吧，又覺得價格都有點貴，不買吧，又捨不得走出店。你要是會做，常常做來吃，還會那麼捨不得嗎，一顆顆繽紛小蛋糕，奶香四溢，香濃可口，重點是節省成本，還隨手可做，你想學嗎。

主料

低筋麪粉 ：500
雞蛋 ：3只

輔料

黃油 ：少許
糖 ：適量
泡打粉 ：5
蜂蜜 ：20
檸檬皮 ：半個
香草精 ：適量

具體步驟

蛋打散入糖打勻，加入蜂蜜打勻，不用打發。

加入檸檬皮、香草精攪拌均勻。

低粉和泡打粉混合過篩後，加入蛋糊中攪拌均勻。

黃油隔水融化，加入麪糊中，拌均勻。

拌勻後的麪糊入冰箱冷藏1小時，這樣小蛋糕的組織會更細膩。

取出麪糊後，裝在裱花袋裏。

烤箱置180度，中層約10分鐘。

烹飪技巧

要是時間緊也可以不冷藏，但是冷藏過後的蛋糕口感更好、更細膩。