鵝血糕怎麼做，鵝血糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鵝血糕的做法步驟

• 1、新鮮的鵝血加入食鹽。

• 2、糯米提前浸泡半小時以上

• 3、備好玉米粉。

• 4、把玉米粉加入新鮮鵝血中拌勻備用。

• 5、泡好的糯米放籠屜上蒸熟。

• 6、蒸好的糯米從籠屜取出

• 7、把糯米飯倒進鵝血玉米粉裏拌勻。

• 8、拌好後再次入籠屜蒸二十分鐘。

• 9、備好花生末

• 10、蒸好的鵝血糕切片備用,吃的時候把花生末撒在血糕上即可

小竅門

蒸血糕，一定要捨得浪費一條蒸布，蒸完血糕之後，那布就洗不白啦。