拖鞋饅頭的做法 花樣麪食——可愛的拖鞋 拖鞋饅頭怎麼做
“在社區網站上看到一個姐姐在發花樣的玫瑰麪食,於是乎,手癢難耐,就動手做了一系列的麪食,這是拖鞋的,我曾幻想過做雙靴子,但考慮到蒸鍋的高度,也就先罷了罷了,等日貨換了超大鍋,有了超能吃的人,再實現這個夢想吧”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
拖鞋饅頭的做法步驟
1、和麪原色面:面盆倒入盆中,加温水和酵母和成麪糰,發酵2倍大南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成,麪粉倒入盆中,加入温熱的南瓜泥,酵母和成麪糰,無需另外加水了,同發酵菠菜面:波菜洗乾淨,加少量的水,榨成汁,麪粉倒入盆中,加入波菜汁,酵母和成麪糰,同發酵把原色面和菠菜面分成二個劑子。
2、波菜面擀成圓形的薄皮,原色面揉成粗長條形,然後包好收口朝下,整成鞋底形狀
3、取一小團南瓜面,壓扁,用筷子夾成蝴蝶結形
4、把蝴蝶結沾一點水放到鞋形上
5、蒸鍋上氣後蒸25分鐘即可
6、蒸熟後在鞋後半部切掉一塊成“L"形就行了
7、一起動手給孩子們做個漂亮的拖鞋吧