紅豆沙米糕怎麼做，紅豆沙米糕的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆沙米糕的做法步驟

• 1、紅豆放高壓鍋煮30分鐘，撈出煮爛的紅豆。。炒鍋放油，放煮好的紅豆翻炒，加糖。蒸發掉多餘的水分。

• 2、容器依次放粘米粉和糯米粉攪拌均勻。

• 3、放入清水，一邊放一邊不停的攪拌，然後用手揉搓，將大顆粒捏散。

• 4、米粉過篩。

• 5、這是一半過篩好的米粉。

• 6、另一半直接放入容器中。

• 7、米粉上抹上紅豆沙。

• 8、紅豆沙上再放一層過篩好的米粉，蒸鍋上汽蒸20分鐘。

• 9、米糕放涼倒扣出來，切小塊。

• 10、簡單、好吃。