蛋心元的做法 微波之蛋心元 蛋心元怎麼做

“一款豔麗的陽春白雪，讓孩子們歡呼雀躍，剩下的蛋黃就做了這款香甜的蛋心元餅乾。

小小的蛋心元，讓我們這些從那個年代走過來的人們，對它充滿了懷念······”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋心元的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、蛋清、蛋黃分別裝兩個碗中（只取蛋黃）。

• 3、蛋黃中加入白糖。

• 4、用打蛋器打勻。

• 5、打至蛋黃顏色變淺。

• 6、蛋液中加入麪粉。

• 7、拌勻成糊狀。

• 8、用小勺將麪糊舀到微波轉盤上。

• 9、放入微波爐中烤制。

• 10、先用高火叮2分鐘，取出，翻一面。

• 11、再叮1分鐘即可。