棗泥紅糖豆渣瑪芬怎麼做，棗泥紅糖豆渣瑪芬的做法

“這道紅糖蛋糕只有豆渣沒有面粉，黏合力不強，比較鬆散。使用的豆渣比較細膩，口感並不感覺粗糙。紅糖與棗泥的搭配，香甜撲鼻。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗泥紅糖豆渣瑪芬的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、將雞蛋磕入大碗，倒入植物油

• 3、攪拌均勻

• 4、加入切碎的紅糖

• 5、攪拌至紅糖溶化

• 6、倒入棗泥

• 7、攪拌均勻

• 8、倒入牛奶

• 9、攪拌均勻

• 10、加入豆渣

• 11、攪拌均勻

• 12、倒入泡打粉和小蘇打

• 13、攪拌均勻

• 14、裝入紙杯，擺入烤盤

• 15、放入預熱190度的烤箱，中層，烤約30分鐘，表面顏色變深，出爐

小竅門

應根據豆渣的含水量調整牛奶用量。如果豆渣含水量過大，應預先通過加熱去除部分水分。
豆渣不含筋性，無所謂過度攪拌，