黃金大包怎麼做，黃金大包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

黃金大包的做法步驟

• 1、除黃油和葡萄乾外，所有材料加入。

• 2、揉成團後加黃油繼續揉成拉膜狀態。

• 3、蓋保鮮膜發酵90分鐘。

• 4、揉入葡萄乾。

• 5、滾圓鬆弛10分鐘。

• 6、將麪糰整形成長柱體。

• 7、捲曲後放入模具發酵60分鐘。

• 8、發酵至八分滿。

• 9、表面撒酥粒，烤制20分鐘，175度。