1、酵母加適量温水拌勻;麪粉中加白糖少許拌勻,然後倒入拌好温水和成麪糰;最後加少許橄欖油把麪糰揉至光滑;
2、把麪糰摔打幾下,蓋上濕毛巾放置1個小時可看見稍發酵;
3、餡料備好:青豆洗淨;番茄去皮去籽切小薄片;橄橄欖切圈;洋葱切碎;
4、準備好辣腸片;奶酪切細條;
5、披薩盤刷一層油,把麪糰用手均勻抿平,用叉子在餅皮上扎一些小孔;
6、抹上番茄醬,撒上少許披薩草;
7、鋪上少許奶酪,灑上一半的青豆、洋葱、番茄、橄欖;
8、鋪上辣腸片;
9、灑上剩餘的青豆等;
10、鋪上奶酪條,入烤箱烤18分鐘即可。(時間僅供參考)