“大寶喜歡巧克力,就做個有巧克力豆的巧克力馬芬唄!操作簡單,口感還不錯!”
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟
1、黃油隔温水融化,加入巧克力粉攪拌均勻。
2、全蛋液中加入鹽和糖粉,並攪打均勻。
3、往攪打好的蛋液中加入黃油巧克力液和牛奶,並攪打到蛋、奶、油融合。
4、把低筋麪粉和泡打粉篩入打好的巧克力蛋液中,用刮刀從下到上切拌到無顆粒狀態。
5、加入巧克力豆輕輕拌勻。
6、把蛋糕糊均勻分裝到蛋糕託中,約六分滿,上面灑上幾顆巧克力豆。
7、把分裝好的蛋糕糊放進預熱好的烤箱中層,上下180度烤制25分鐘,就大功告成了。