巧克力杯子蛋糕怎麼做,巧克力杯子蛋糕的做法 香飄網 烘焙 2.94W 大中小設置文字大小 “這是六寸戚風蛋糕的方子,非常簡單易上手。” 食材明細主料雞蛋 (3個)輔料玉米油 (30g)低筋麪粉 (40g)可可粉 (10g)糖 (35g)熱水 (40g)檸檬汁 (幾滴)甜香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)巧克力杯子蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離放入無水無油的盆裏,蛋清放冰箱冷藏一會更容易打發,不過我是用之前雞蛋就一直是在冰箱冷藏的。2、可可粉加入熱水融化,倒入玉米油攪拌至沒有油花,倒入篩好的低筋麪粉,z字形攪拌均勻,把蛋黃放進一起切拌均勻。3、蛋白加入檸檬,三次加糖打發,直到打發至蛋白提起有尖尖。4、把蛋白糊分兩次與蛋黃糊翻拌均勻。5、放入紙杯入烤箱130度30分鐘,再150度十分鐘。6、好了,成功,濃濃的可可香氣。 TAG標籤:巧克力杯子蛋糕的最正宗做法 巧克力杯子蛋糕的做法步驟 巧克力杯子蛋糕怎麼做 杯子 蛋糕 巧克力 巧克力杯子蛋糕的做法 巧克力杯子蛋糕 巧克力杯子蛋糕怎麼做好吃 巧克力杯子蛋糕的家常做法 #