“芝士焗紅薯,
口感香甜軟糯,
加上濃濃的芝士味,
是一款很討小朋友歡心的小吃。
用最少的食材和最少的時間,
還有最簡單的方法,
給小朋友一個小驚喜吧!
(記得選用紅心紅薯哦,奶油、牛奶、黃油、糖的用量根據自己口味就好,因此沒有準確的稱量)”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士焗紅薯的做法步驟
1、紅心紅薯洗淨,對半切開,裝盤上蒸鍋。
2、大火蒸15分鐘左右,熟透即可。
3、這時預熱烤箱180度。將紅薯取出壓成泥,趁熱加入奶油、牛奶、黃油、糖,然後攪拌均勻。
4、喜歡口感濕潤的,可以適量增加牛奶的用量,喜歡甜的,就增加糖的用量,隨自己哦。拌勻的紅薯泥裝入烤碗,把表面抹平。
5、鋪上馬蘇芝士,芝士用量隨自己喜好。
6、送入烤箱中層,180度約10分鐘,芝士完全融化即可。
7、芝士焗紅薯要趁熱才好吃,不過小朋友吃的時候最好有大人幫忙,注意別讓孩子燙着。