香葱乾酪司康怎麼做，香葱乾酪司康的做法

“司康是快手點心，既可以做成甜的，也可以做成鹹的，難得能買到細細的小香葱，香葱和乾酪也是非常搭配，作為下午茶的點心，搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香葱乾酪司康的做法步驟

• 1、準備材料；麪粉、麩皮放入盆中；葱香切碎；

• 2、乾酪切丁

• 3、黃油從冰箱取出無需軟化，切小塊後與粉類混合搓勻；搓勻後的粉類像鬆散的玉米粉

• 4、搓勻的麪粉倒在案板上，圍城粉牆，放入細砂糖、泡打粉，倒入牛奶

• 5、用刮刀分次將粉類與牛奶混勻；放入香葱和乾酪

• 6、將粉類與乾酪捏成一團，成團即可，勿揉；用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘左右

• 7、取出冷藏的麪糰，用擀麪杖稍微壓扁；用刮刀分成8份

• 8、麪糰表面刷蛋液

• 9、放入預熱220度的烤箱中，中層，20分鐘

• 10、到時取出，趁熱吃味道不錯，酥鬆可口

小竅門

司康非常適合新手製作，烤箱各不相同，温度要根據自家烤箱脾氣定