藜麥豆沙卷怎麼做，藜麥豆沙卷的做法

“今天做的藜麥豆沙卷非常簡單，非常適合烘焙新手，成功率極高。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藜麥豆沙卷的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、分離蛋黃，蛋清。

• 3、蛋黃打散，加入牛奶攪拌均勻。

• 4、加入玉米油，攪拌均勻。

• 5、篩入麪粉，攪拌均勻。

• 6、蛋清滴入幾滴檸檬汁，分三次加入糖，打發至中性發泡。

• 7、將三分之一打發好的蛋白加到蛋黃糊中，翻拌均勻後倒入剩餘的蛋白中，翻拌均勻。

• 8、將麪糊倒入28*28的烤盤中，刮平面糊，震出氣泡，烤箱預熱，190度18分鐘。

• 9、烤好後立即取出，震出熱氣，待晾涼到烤盤不燙手時，倒扣脱模。均勻的塗抹一層豆沙餡。

• 10、卷好蛋糕卷放冰箱冷藏定型。

• 11、蛋糕卷表層抹一層煉乳，撒椰蓉裝飾。

• 12、好吃的藜麥豆沙卷就做好了。

• 13、新良藜麥糕點粉，做蛋糕，味道很不錯哦！

• 14、新良品質一級棒！