葡萄乾枸杞豆沙麪包怎麼做，葡萄乾枸杞豆沙麪包的做法

“特別喜歡研究美食，這款麪包是我最喜歡的一款，用枸杞，葡萄乾，紅豆做成的，味道美，營養豐富，表皮有濃濃的蛋黃味，出爐時特別特別香😍”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

葡萄乾枸杞豆沙麪包的做法步驟

• 1、準備材料放好

• 2、把所有材料倒入麪粉盆裏。用準備好的適量温水（小碗的四分之一融解安琪酵母）備用。

• 3、用温水酵母把面盆裏的材料揉成這個狀態。剩下的全部用牛奶揉麪團。

• 4、用牛奶把麪糰揉成這個程度。放入盆裏。

• 5、用蓋子蓋好裝有面團的盆，用毯子包住，讓麪糰好好發酵。差不多40分鐘到一個小時看下面團發酵一倍大以上就好。

• 6、發酵好的麪糰。拿出來可以用了

• 7、分成8個，揉成麪餅。

• 8、用擀麪杖擀開包入做好的豆沙餡兒。

• 9、包好了像做成饅頭形狀。

• 10、放入烤箱刷上蛋黃液，撒白芝麻。黑芝麻也可以，嘻嘻😁。

• 11、放入烤箱180度，上下管烤20分鐘。（注意麪包入烤箱之前可以預熱五分鐘。）

• 12、20分鐘後出爐了，整個屋子都瀰漫了香香的味道。太香了😜😜

• 13、可以吃啦，掰開香噴噴的紅豆沙味，

• 14、最好附加一個紅豆餡兒，取適量紅豆，差不多兩三把提前泡在熱水裏差不多一個小時後煮用大火煮開用小火燉爛，邊收汁邊搗爛，收汁如圖舀出來加入適量白糖根據個人口味。

小竅門

豆沙是我自己熬製的，麪包剛出爐時表皮有點脆，放置差不多十分鐘左右就特別鬆軟。