韓國饅頭的做法 街頭小食——韓國饅頭 韓國饅頭怎麼做 香飄網 烘焙 1.92W 大中小設置文字大小 “我家全是懶人面包,晚上做好可以做第二天的早餐吃!有段時間菜場附近好象很風靡這種韓國饅頭,差不多也叫蜂蜜麪包,味道很不錯,每次買菜都會捎上幾個,現在自己也來做個看看!” 食材明細材料A高粉 (175克)低粉 (75克)酵母 (2克)牛奶 (100克)雞蛋 (1個)泡打粉 (2克)鹽 (1克)白糖 (50克)材料B白糖 (5克)低粉面粉 (10克)白芝麻 (20克)表面刷料色拉油 (適量)白芝麻 (適量)蜂蜜 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)韓國饅頭的做法步驟1、將材料A放入麪包機2、啟動揉麪功能15分鐘二次3、再發酵至兩倍大拿出4、分割成8小份,再鬆馳10分鐘5、取一塊小麪糰,擀成長舌狀6、捲起7、再從麪糰中間切開成兩段8、切口處粘上材料B的混合物9、將麪糰放入事先抹好色拉油的烤盤裏,用手按按扁10、放在烤箱裏,下面放杯熱水,進行二次發酵,温度38-40度,約30分鐘左右11、二次發酵至兩倍大後,表面刷一層色拉油12、再撒點白芝麻13、放入預熱好的烤箱230度中上層5分鐘,再放中下層200度12分鐘左右出爐14、乘熱塗上蜂蜜15、取出脱模即可享用美味 TAG標籤:小食 街頭小食——韓國饅頭 韓國饅頭怎麼做好吃 饅頭 街頭 韓國饅頭 韓國饅頭的最正宗做法 韓國饅頭的家常做法 韓國饅頭的做法步驟 韓國饅頭怎麼做 韓國饅頭的做法 #