小饅頭怎麼做,小饅頭的做法 香飄網 麪食 1.11W 大中小設置文字大小 “一口一個軟軟糯糯的奶黃餡小饅頭,征服孩子們的祕密武器。” 食材明細主料麪粉 (200克)輔料酵母 (2克)水 (100克)奶黃餡 (少量)調料白糖 (2克)甜香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)小饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、麪粉,酵母,白糖混合。3、加入水攪拌成絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、擀成厚厚的片。6、放上搓成條的奶黃餡,捲起來。7、捲成粗條,再揉成細細的條。8、切成小劑子。9、碼蒸屜上。10、醒發發酵到明顯變大。11、開火蒸八分鐘,燜幾分鍾。小竅門一次發酵成型,和好面直接做造型,造型做好碼蒸屜上醒發到明顯變大再開火蒸。 TAG標籤:小饅頭的最正宗做法 小饅頭的做法 小饅頭的做法步驟 小饅頭怎麼做好吃 小饅頭的家常做法 小饅頭 小饅頭怎麼做 #