愛的物語餅乾怎麼做，愛的物語餅乾的做法

“喜歡就説出來吧，愛需要表達，無論什麼方式，説出來就好！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

愛的物語餅乾的做法步驟

• 1、1南瓜提前蒸熟

• 2、取南瓜60克碾成泥，加入玉米油

• 3、攪拌均勻，讓油和南瓜融合在一起

• 4、篩入低筋麪粉，玉米澱粉，奶粉和糖粉

• 5、和成麪糰，入冰箱冷藏半小時

• 6、裏取出冷藏好的麪糰擀成約10釐米寬，3毫米厚的片，用小花模具分割

• 7、放倒烤盤上用牙籤整形

• 8、烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火，170度，25分鐘，烤5分鐘就加蓋錫紙，不要上色

• 9、白巧克力切碎

• 10、放入容器隔熱水攪拌融化

• 11、用油紙剪個心形，要大於餅乾一圈，下面在墊一層油紙

• 12、巧克力塗滿心形，微微晾一下

• 13、放入烤好的餅乾，在裝飾下即可

小竅門

南瓜的含水量不同，水份太大的話就少用5克。
玉米澱粉不可以少，不然會不脆。
烤箱時間根據自家烤箱脾氣調整。