超可愛小熊餅乾怎麼做，超可愛小熊餅乾的做法

“攪一攪，拌一拌，超簡單的可可脆片，黑白巧克力裝飾，可愛小熊餅乾！新手輕鬆搞定！不用看狀態，不用軟化黃油，不用擔心判斷不了各種狀態！
不會畫，不裝飾也是可以的！好吃停不下來！清甜不膩，香濃可可味！絕了！
創意參考美食博主：土豆飯飯！
配方量：35連烤盤可做2盤！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

超可愛小熊餅乾的做法步驟

• 1、材料準備，都是常温材料。

• 2、乾淨盆中，倒入蛋清中，加糖粉。

• 3、攪打至糖粉和蛋清完全融合，基本沒有糖粉顆粒。倒入淡奶油。

• 4、攪打均勻後篩入低粉+可可粉。攪勻。

• 5、黃油隔熱水融化成液態。

• 6、倒入攪好的麪糊中，繼續攪打均勻成細膩麪糊。

• 7、麪糊倒入裱花袋中，尾部打結。準備35連模。預熱烤箱上下180度。

• 8、裱花袋剪小口，中心位置擠上適量麪糊，不要擠太多，烘烤過程會自動攤開！

• 9、送入預熱好的烤箱中層偏下，上155度，下150度，烤16分鐘。

• 10、烤好取出，冷涼5分鐘直接脱模。全部烤完，黑白巧克力分別裝袋。

• 11、巧克力隔熱水融化後，在脆片上畫上喜歡的表情。

• 12、一盤小可愛來襲，超簡單！

小竅門

注意：1、烘烤好的脆片是可以直接脱離模具的。
2、爐温和時間請根據自家烤箱來調整。
3、冬天巧克力非常容易變硬，裝飾過程可隨時放入温水杯中再次軟化。
4、沒有巧克力，也可用巧克力筆替代。