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黃油造型餅乾怎麼做,黃油造型餅乾的做法

黃油造型餅乾的做法 黃油造型餅乾怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (200g)
輔料
  • 動物黃油 (110g)
  • 奶粉 (20g)
  • 糖粉 (60g)
  • 蛋黃 (2個)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃油造型餅乾的做法步驟

  • 黃油造型餅乾的做法 黃油造型餅乾怎麼做 第2張

    1、首先將糖粉倒入軟化的黃油中攪拌,不用打發黃油,攪均勻就可以。

  • 黃油造型餅乾的做法 黃油造型餅乾怎麼做 第3張

    2、將雞蛋黃加入攪好的黃油中拌勻。

  • 黃油造型餅乾的做法 黃油造型餅乾怎麼做 第4張

    3、將奶粉和低粉篩進拌勻的黃油中,用刮刀翻拌均勻,別打圈,實在不好拌就用手吧。

  • 黃油造型餅乾的做法 黃油造型餅乾怎麼做 第5張

    4、將拌好的麪糰擀成3mm的薄片放入冷藏室冷藏一會。

  • 黃油造型餅乾的做法 黃油造型餅乾怎麼做 第6張

    5、冷藏好的面片用模具壓出型狀放進預熱好的烤箱中間一層,預熱温度150度上下火15分鐘。

  • 黃油造型餅乾的做法 黃油造型餅乾怎麼做 第7張

    6、烤好的餅乾。

小竅門

後面幾分鐘注意觀察餅乾,別烤糊了。